Pepernoten. (iets meer dan 1 bakplaat)
Let op, dat ze ruimte hebben op op te zwellen! |
Cake200 gr. maismeel (bij de turkse winkel) 200gr suiker 4 eieren 200 gr boter/margarine. (geen lactose: vervang 200gr boter voor 200gr zonnebloemolie) 2 zakjes vanille suiker 50 gr gewassen rozijnen 1 (of 2 kleine) appel bestrooien met kaneel Hulpmiddelen Mixer plus kom/ oven / tulband- of cakevorm / mesje Voorbereiding Oven voorverwarmen op 150 C. vorm invetten (kan ook met zonnebloemolie m.b.v. een keukenpapiertje) Bereidingswijze Eieren met de suiker en vanillesuiker loskloppen / maismeel en olie of boter om-en-om toevoegen / de rozijnen erdoor / in ingevette vorm spatelen / appelschijfjes er in drukken zodat ze niet boven het beslag uitsteken, anders kunnen ze zwart worden. 60 minuten op 150 C. |
Kerstkransjes-Glutenvrij
voor er bovenop:
50 gr suiker of geschaafde Amandelen Voorbereiding Verwarm de oven voor op 160 graden Bereidingswijze Snij de boter in kleine stukjes Voeg de basterdsuiker,bloem,zout, en de helft van het ei(losgeklopt)toe Kneed er een bal van Rol het uit (tussen plastik) tot een plak van 1/3 cm dik Steek er sterretjes of i.d van en leg ze op een plaat met bakpapier Smeer ze in met de rest van het ei, bestrooi ze met suiker of amandelschaafsel Bak ze licht-bruin op 160 gr (ongeveer 15-12 min) |
Oliebollen (officieel 20 stuks)Gebaseerd op: www.eloquo.nl
Vulling:
Als de olibollen wat groter zijn, dan is de binnenkant wat korrelig. Daarom maak ik dus wat kleinere oliebollen! |
Appelbeignets
|